Banderillas de plátano: Una receta para consentir y disfrutar con los pequeños de la casa

Ciudad de México.-  Nada mejor para consentir a la familia que unas banderillas, y si la receta clásica ya te aburrió, te presentamos esta variante. Deliciosa y muy fácil de preparar.

Son las preferidas de los más pequeños, puedes usarlo como postre o solo para el antojo. Lo mejor de todo es que no requiere gran cosa, y en simples 4 pasos están listas, seguramente, sacaron de apuros a muchas mamis olvidadizas de cumpleaños o fiestas. Si te identificas, esta receta es para ti.

Ingredientes

• 2 tazas de harina para hotcakes
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 3 cucharadas de azúcar
• 3/4 tazas de leche
• 8 plátanos dominico
•  8 palitos para paletas
•  suficiente de aceite vegetal, para freír
• suficiente de chocolate, derretido, para decorar
• suficiente de granillo, de colores, para decorar

Preparación

1. En un tazón, agrega la harina para hotcakes, los huevos la mantequilla derretida, el azúcar, la leche y bate hasta lograr una mezcla homogénea. 2. Pela los plátanos e inserta un palito de paleta, reserva. 3. En una ollita a fuego medio calienta el aceite y sumerge los plátanos sobre la mezcla de hotcakes. Fríe durante 5 minutos o hasta que cambien de color. 4. Para finalizar, decora con chocolate derretido y granillo de colores.

Fuente: Kiwilimón