Mini banderillas de queso: Así es como puedes preparar esta fácil receta

Ciudad de México.- Las banderillas tradicionales son por sí solas una delicia, pero esta mini versión de queso es ideal para esos días en los que quieres sorprender a tus pequeños con algo diferente, además no hay duda de que esta botana le encantará a los más pequeños e incluso a los adultos. 

Eso sí, ten en cuenta que no es una receta muy saludable, por ello la debes preparar ocasionalmente, asegúrate de acompañarla con los aderezos preferidos de tu familia. 

Ingredientes 

• 10 tiras gruesas de queso manchego. 
• 1 taza de harina. 
• 1/3 de taza de harina de maíz. 
• 1 cucharadita de fécula de maíz. 
• 1 cucharadita de polvo para hornear. 
• 1 cucharadita de sal. 
• 1 taza de agua mineral (fría).
• Aceite vegetal. 
• Palillos largos. 

Preparación 

1. En un tazón agrega la harina, la harina de maíz, la fécula de maíz, el polvo para hornear, la sal y el agua mineral. 
2. Atraviesa las tiras de queso con un palillo. 
3. Sumerge cada pedacito de queso en la mezcla. 
4. Agrega suficiente aceite en un sartén y comienza a freírlos. 
5. Luego pasa por servilletas absorbentes. 
6. Sirve. 

Fuente: Cocina Fácil