¿Poquita hambre? Prepara estas imperdibles mini banderillas rellenas de queso

Ciudad de México.- A quién no le gusta estas delicias, son prácticas, convenientes, esta vez se habla de las banderillas, hoy conocerás una rica receta rellenas de queso, lo mejor es que es muy fácil de preparar y no necesitarás tantos ingredientes, buena opción para los pequeños del hogar o para una botana. 

El sitio de Cocina Fácil, enlista los ingredientes que debes utilizar en esta ocasión, son pocos, pero si deseas hacer más (receta para diez porciones), solo debes multiplicar las cantidades para que la receta salga como se espera, la mayoría de estos ingredientes puedes encontrarlos con facilidad en tu cocina. 

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Necesitarás:

• 10 barritas espesas de queso manchego.
• 10 palitos para banderilla.
• 1 taza de harina.
• ⅓ de taza de harina de maíz.
• 1 cucharada de fécula de maíz.
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
• 1 taza de agua mineral muy fría.
• Sal y aceite al gusto.

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Preparación

Debes revolver las harinas con la fécula, y la sal al gusto (generalmente una pizca) y tu polvo para hornear, también pon el agua mineral y mezcla todo para tener una buena masa, la idea es que quede espesa y líquida al mismo tiempo, agrega un poco más de harina de considerarlo necesario. 

El paso dos, es que con los palitos perfores las barras de queso de manera vertical, los remojes muy bien en la mezcla, espera a que caiga todo el exceso y ponlos a freír en aceite muy caliente en una sartén o freidora, una vez que el exterior obtenga un color dorado y brillante, retira para colocarlos en un papel absorbente y remover el exceso de aceite, sirve con tus salsas preferidas.