Receta para nachos: Un platillo universal pero creado con todo el sabor mexicano

Ciudad de México.- ¿Quién no ama los nachos? Esta botana fronteriza que adoptamos muy bien, son asombrosamente versátiles, para una fiesta, una película en pareja, o simplemente para el antojo.

Podemos agregar otro ingrediente, como chorizo o carne de tu preferencia, pero en esta ocasión serán preparados muy simples y tradicionales. Como tip adicional, puedes agregar por encima de los nachos antes de meter al horno un poco del liquido de encurtido por encima de los nachos.

Ingredientes

• Chile jalapeño encurtido
• Queso cheddar
• Nachos fritos de maíz

Procedimiento

Vierte los nachos en un tazón para hornear, cuida que los nachos no estén encimados para que el queso, que ralles encima, se funda convenientemente. A continuación, ralla bastante queso en cada totopo, asegúrate de que cada nacho tenga queso, y coloca encima una rodaja de jalapeño. Hornea los nachos a unos 200ºC hasta que el queso se funda por completo, en este punto el extremo de los nachos tomara un color marrón. Sirve en ese momento.

Fuente: Directo al paladar