Cómo
Económico y nutritivo: Prueba esta receta de espinacas con huevo para un desayuno diferente
Las espinacas con huevo resultarán ser tu mejor opción a la hora del desayuno; no la dejes pasar y aprende cómo
Ciudad de México.- Si estás buscando empezar tu día con un desayuno saludable que no te lleve mucho tiempo y que a parte de todo sea súper económico, acá está la invitación para que prepares unas ricas espinacas con huevo.
Además, la espinaca puede aportarte grandes beneficios al momento de incluirla en tu dieta pues pueden ser un coadyuvante para la prevención contra diversos tipos de cáncer, te ayuda a proteger el cerebro, son una fuente de vitamina K y hacen que tu piel luzca increíble.
Ingredientes
- Sal al gusto
- Aceite vegetal
- 1/4 de taza de leche
- 2 dientes de ajo
- 6 huevos
- 1 cebolla fileteada
- 5 manojos de espinacas
Procedimiento
- Calienta el aceite en una cacerola y fríe la cebolla y los ajos, hasta que la primera esté transparente y los ajos comiencen a dorar; retíralos.
- Mezcla la leche con el huevo, sazona con sal y reserva.
- Lava y desinfecta las espinacas, escúrrelas y sécalas con toallas de papel absorbente.
- Agrega las espinacas a la cacerola, cuando estén suaves incorpora la preparación de huevo, revuelve y cocina hasta que cuaje.
Fuente: Cocina Fácil
