Pechuga rellena en crema de queso: No dejes de preparar esta receta perfecta

Ciudad de México.- Una receta que no falla y queda para cualquier ocasión son las pechugas de pollo y en esta ocasión tendrás una opción más para deleitar a tus seres queridos.

Si quieres probar una receta increíble, no puedes dejar de preparar estás pechugas de pollo en salsa de queso añadiéndole un toque de nuez moscada, además te sorprenderá todo el sabor cremoso que las acompañan. ¡Pon manos a la obra! Aquí están los pasos a seguir.

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 cebollas, picada finamente
• 1 diente de ajo, picado finamente
• 2 tazas de espinaca
• 1 paquete de queso crema, (190 g) cortado en tiras
• 1 taza de queso oaxaca, deshebrado
• 3 pizcas de sal, utiliza una pizca para las espinacas
• 3 pizcas de pimienta, utiliza una pizca para las espinacas
• 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
• 2 cucharadas de aceite

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén, funde la mantequilla a fuego medio, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Agrega el ajo y cocina un minuto sin dejar de mover y enseguida añade las espinacas. Sazona y reserva.
3. Abre las pechugas de un costado y rellena con las espinacas y los quesos. Cierra y asegura con un palillo. Sazona.
4. En una sartén, calienta el aceite a fuego alto. Sella las pechugas por ambos lados y colócalas en una charola para horno. Termina la cocción en el horno por 25 minutos.

Fuente:Kiwilimón