¡Delicioso postre sin horno! Cocina fácilmente este rico pay de nuez completamente frío

Ciudad de México.- Uno de los postres más versátiles y más sabrosos del mundo es, sin duda, el pay. Se puede hacer de múltiples sabores, texturas, consistencias y tamaños, por lo que es tan amado. Asimismo, no requieres ser una experta en la repostería para preparar uno. 

Esta deliciosa receta de pay de nuez combina el rico fruto seco con toda la frescura de una tarta, pero aún más refrescante porque es frío. Además, se requiere de poco tiempo de preparación y no necesitas horno para hacerlo. Es fácil rápido y delicioso, disfrútalo.

Necesitas:

• 2 sobres de galleta de vainilla
• 1 lata de leche evaporada
• 1/2 latas de leche condensada
• 100 gramos de mantequilla
• 1 barra de queso crema
• 1 paquete de gelatina sabor nuez
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Nuez al gusto
• Cajeta al gusto

Preparación:

• Vierte en la licuadora los sobres de galletas y muele hasta que quede una pasta fina
• Agrega a un molde
• Derrite la mantequilla y agrega al molde
• Aplasta para que quede una base uniforme y reserva
• Ahora, agrega a la licuadora la leche evaporada, la leche condensada y el queso crema
• Añade la esencia de vainilla
• Incorpora la gelatina hidratada en 1 taza de agua caliente
• Licúa todo
• Engrasa el molde y vierte la mezcla en él
• Deja reposar por tres horas en el refrigerador y listo
• Es todo, tu pay estará listo para ser devorado por ti y tus seres queridos

Fuente: Kiwilimón