La botana ideal para los niños: Así se preparan las palomitas de queso mozzarella

Ciudad de México.- Seguro que en alguna ocasión has probado las famosas palomitas de pollo, en sí no se trata de palomitas, pero llevan ese nombre generalmente por lo redondas y pequeñas que son, se puede decir que se trata de un nugget con forma diferente. 

Pero hoy conocerás una alternativa más, las palomitas de queso mozzarella, una receta que les encantará a tus pequeños, aunque eso sí, debes saber que la preparación es un poco tardada, pero si involucrás a los niños terminarán mucho más pronto y podrán disfrutar de este manjar. 

Ingredientes

• 2 tazas de queso mozzarella rallado.
• 1/2 taza de salsa picante de tu preferencia. 
• 1 cuchara de cebolla en polvo. 
• 1/2 cucharada de orégano. 
• 1 cucharada de paprika. 
• 1 cucharada de mostaza.
• 1 cucharada de tomillo. 
• 1 taza de pan molido. 
• 1 huevo. 
• Sal. 
• Pimienta. 
• 2 tazas de pan molido. 
• 2 huevos. 
• 1 taza de harina de trigo. 
• Aceite. 

Preparación 

1. En un bowl mezcla el queso mozzarella, la salsa picante, la cebolla en polvo, el orégano, la paprika, la mostaza, el tomillo, el pan molido y el huevo, mezcla muy bien. 
2. Sazona con sal y pimienta al gusto. 
3. Forma bolitas pequeñas hasta terminar con la mezcla. 
4. Para empanizar vierte el pan molido en una superficie plana. 
5. En un bowl pequeño mezcla los dos huevos. 
6. Pasa las bolitas de queso por el huevo, luego por la harina, regresa al huevo y ahora pasa por el pan molido, deberás hacer esto con todas las bolitas. 
7. Agrega suficiente aceite a un sartén y fríe cada palomita. 
8. Retira el exceso de aceite con toallas de cocina. 
9. Sirve con zanahoria, apio y jícama, además de tu aderezo preferido. 

Fuente: Kiwilimón