Brochetas capresse: Una receta sencilla pero llena de sabor; así las debes preparar

Ciudad de México.- Las brochetas capresse se convertirán en una de tus botanas preferidas, pues son una opción muy saludable y una receta muy sencilla de hacer, además de que solo necesitas un par de ingredientes y puede llegar a ser muy rendidora, sin contar que a tus hijos les encantará. 

De hecho es una receta que se puede poner un momento durante la plancha si es que deseas darle más sabor, conoce qué se necesita para hacer estas deliciosas brochetas. 

Ingredientes 

• 12 tomates cherry.
• 2 bolas de mozzarella. 
• Hojas de albahaca fresca. 
• Aceite de oliva. 
• Sal.
• Palillos de brocheta. 

Preparación 

1. Corta los cherry a la mitad. 
2. Corta los quesos mozzarella en cubitos. 
3. En un recipiente hondo coloca las hojas de albahaca y machacalas, puede ser un molcajete, ya molidas agrega aceite de oliva y sal al gusto, mezcla muy bien. 
4. Coloca en el palillo para brocheta un tomate cherry seguido de un cubito de queso, repite hasta acabar con todos los ingredientes. 
5. Una vez listas las brochetas colócalas en un plato y agrega el aceite que preparaste previamente. 
6. Disfruta. 

Fuente: Canal Cocina