¿Un gusto de cuarentena? Prepara estas deliciosas galletas de chocolate y avellanas

Ciudad de México.- En esta ocasión aprenderás a realizar unas crujientes y deliciosas galletas. Más vale que encuentres la manera de romper la dieta, porque esta receta es tan deliciosa que se te antojará más de una. Prepara estas ricas galletas de chocolate y avellanas.

Esta preparación es muy sencilla, lo que más lleva tiempo es que la masa repose para enfriarse, pero bastará con media hora de tu tiempo. Las propias galletas tomarán una forma fácil, pues se expandirán conforme se hornean. Así que toma nota y date este gusto de cuarentena.

Ingredientes:

• 180 gramos de harina
• 3 gramos de levadura química
• 65 gramos de azúcar
• 1 pizca de sal
• 120 gramos de mantequilla
• 45 gramos de leche
• 60 gramos de chispas de chocolate
• 40 gramos de avellanas tostadas

Preparación: 

• Agrega en un recipiente la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Mézclalos bien
• Añade la mantequilla, la leche y las chispas de chocolate con las avellanas
• Mezcla con las manos hasta que todo se integre y puedas formar una bola y enfríala en el refrigerador
• Después de 20 minutos, saca la bola y forma pequeñas bolitas y deposítalas en una bandeja de horno
• Precalienta el horno a 180 grados e introduce la bandeja
• Retira del horno después de 15 o 18 minutos y déjalas enfriar
• Listo, puedes guardarlas en un tarro o compartirlas con un ser querido

Fuente: Gastronomía y Cía