Cómo
¡Deliciosas, sin azúcar y sin harina! Prepara estas ricas galletas de avena con plátano
Estas galletas son ideales para quienes buscan un antojito saludable, sin descuidar su dieta o para los que no pueden consumir azúcares añadidas ni harina
Ciudad de México.- Para esta sencilla receta solo necesitas pocos ingredientes que son muy fáciles de conseguir. Es ideal para quienes quieren darse un antojito dulce, pero conservando su salud al máximo. Prepara estas galletas de avena y plátano sin azúcar añadida ni harina.
Todos conocen los beneficios de la avena, entre los que se encuentran regular la glucosa y los niveles de colesterol. Asimismo, el plátano ayuda a regular la absorción de la glucosa, pese a que su contenido de azúcar es alto. Por lo tanto, es muy nutritiva y saludable esta receta.
Necesitas:
- 75 gramos de granos de avena
- 30 gramos de almendra molida
- 2 plátanos maduros
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados
- Pelar los plátanos y ponerlos en trozos dentro de un recipiente
- Machacarlos con un tenedor hasta tener un puré
- Añadir la almendra molida y la avena cuidadosamente
- Integrar hasta obtener una pasta homogénea
- Si lo deseas, puedes agregar canela, trozos de chocolate, frutos rojos y/o arándanos
- Hacer galletas aplanadas y de tamaño medio o pequeño
- Cubrir la charola para el horno con papel de hornear y formar las galletas encima
- Hornear a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos
- Dejar enfriar y servir
- Listo, disfruta de este snack saludable y con sabor exquisito
Fuente: Dulces diabéticos
