Lasaña de nopal: Esto es lo que necesitas para preparar esta deliciosa receta

Ciudad de México.- Los nopales suelen ser muy deliciosos, pero para los niños no son muy apetitosos por su color y textura en el paladar, por ello debes buscar algunas alternativas para darles este ingrediente, como esta práctica y deliciosa lasaña de nopales. 

El punto de esta receta es que en lugar de que uses capas de pasta la sustituyas por nopalitos, ten en cuenta que es una receta que lleva un poco de tiempo, así que es mejor que la prepares en días en los que tienes más tiempo para cocinar. 

Ingredientes

• 1 litro de agua. 
• 1 cucharada de sal. 
• 1 pizca de bicarbonato de sodio. 
• 500 g de nopal. 
• 1 lata grande de salsa pomodoro. 
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada. 
• 1 taza de champiñones rebanados. 
• 1 cucharada de sal. 
• 2 tazas de queso manchego. 

Preparación 

1. Precalienta el horno a 180°C. 
2. En una olla agrega el agua, la cucharada de sal, el bicarbonato de sodio y los nopales, cocina hasta que estén bien cocidos, escúrrelos muy bien. 
3. En un sartén hondo agrega la salsa, el pollo y los champiñones, cocina 10 minutos y sazona con sal. 
4. En un refractario agrega una capa de nopales, una de salsa, luego una de queso y así hasta terminar con todos los ingredientes. 
5. Hornea 10 minutos. 
6. Disfruta. 

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