¿Ya sabes qué comer? Prepara esta deliciosa lasaña de carne con queso y comparte con tu familia

Ciudad de México.- Sin duda uno de los platillos italianos preferidos es la lasaña y es que ese delicioso sabor en tu paladar no tiene explicación alguna, es más ni la necesita.

Prepararla no requiere de mucho tiempo. A parte, todo eso que sobre puedes guardarlo en tu refri y disfrutarla al otro día sin problema alguno a parte su sabor sigue intacto.

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Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite 
• 16 láminas de pasta de lasaña (precocida)
• 1 cebolla picada 
• 4 dientes de ajo picados
• 1 kg de carne molida (puedes ser de res, cerdo o una mezcla) 
• 2 tazas de salsa de jitomate de tu preferencia
• Orégano seco al gusto
• Sal y pimienta 
• 1/2 litro de crema ácida o bechamel
• Nuez moscada al gusto
• 2 tazas de queso para derretir

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Preparación

1. Calienta en una olla un poco de aceite, sofríe la cebolla y el ajo. Añade sal y pimienta; cocina por 5 minutos a fuego medio alto.
2. Agrega la carne cuando las verduras se encuentren doradas. Mezcla de manera constante y corta los tropezones de carne con ayuda de una pala de madera.
3. Añade la salsa de jitomate y deja que se reduzca. Sazona con orégano y verifica la sal.
4. Calienta la crema, añade una taza de queso y permite que se funda. Mezcla y sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
5. Coloca en un refractario, forma una capa delgada de crema, coloca láminas de pasta y agrega una capa de carne, cubre con crema y repite la operación hasta terminar con todos los ingredientes.
6. Agrega encima el queso rallado y hornea a 200ºC por 20 minutos.

Fuente: Excelsior