¡Más sencillo de lo que parece! Este pay helado de limón se prepara con solo cuatro ingredientes

Ciudad de México.- El calor durante la primavera y el verano puede llegar a ser realmente insoportable, pero hay veces que incluso con ese clima se antoja un delicioso postre, pero no todos se adaptan para ello, por eso este pay helado de limón será tu salvación. 

Lo mejor de esta receta es que solo se necesita de cuatro ingredientes, eso sí, deberás tener un poco de paciencia, porque necesita congelarse toda una noche para que tenga la textura perfecta, además solo necesitarás de la licuadora. 

Ingredientes

•  1 base para pay de galleta. 
• 1 1/2 taza de leche evaporada (refrigerada desde la noche anterior). 
• 1 taza de leche condensada. 
• 1/2 taza de jugo de limón. 
• Ralladura de limón. 

Preparación 

1. Agrega a la licuadora la leche evaporada y la condensada, junto con el jugo de limón, licua muy bien. 
2. Incorpora la ralladura de limón y mezcla. 
3. Vierte la mezcla en la base para pay. 
4. Congela toda la noche. 
5. Sirve. 

Fuente: Cocina Delirante