La guarnición perfecta: Aprende a hacer esta ensalada de papa aderezada con miel y mostaza

Ciudad de México.- Internet esta plagado de recetas deliciosas y antojables, el problema con ellas es que la mayoría son de platillos principales y no hay mucho sobre guarniciones, pero esta riquísima ensalada de papa aderezada con miel y mostaza quedará perfecta para acompañar un pollo a la plancha o cualquier cosa que hayas preparado. 

Es una guarnición que solo requiere un par de ingredientes, el secreto de está se encuentra en el delicioso aderezo de miel y mostaza que se usa para complementarla, a continuación sabrás cómo hacer las dos cosas. 

Ingredientes

•  400 g de papas cambray. 
• 200 g de lechuga de tu preferencia en trozos. 
• 200 g de rábanos en rodajas. 
• Sal.

Aderezo 

•  4 cucharaditas de mostaza. 
• 4 cucharadas de miel. 
• El jugo de un limón. 
• La ralladura de un limón. 
• 2 cucharadas de aceite de oliva. 
• Pimienta. 

Preparación 

1. Agrega las papas a una olla con agua y un poco de sal, deja que se cosan aproximadamente por 15 minutos, quita el agua y deja enfriar. 
2. En un bowl agrega las papas, la lechuga y los rábanos, revuelve. 
3. En un plato hondo agrega la mostaza, la miel, el jugo de limón, la ralladura, el aceite de oliva y pimienta al gusto, revuelve. 
4. Al servir agrega un poco del aderezo encima de la ensalada. 
5. Disfruta. 

Fuente: Maca Bites