Cómo
Brochetas asadas de verduras: Prueba esta manera saludable de preparar una botana
Lo delicioso no tiene porque ser diferente a lo divertido, menos con esta receta de brochetas asadas de verduras; aprende a prepararlas para tus reuniones
Ciudad de México.- Esta sin duda es otra botana saludable ideal para las personas que han optado por disminuir o eliminar el consumo de alimentos de origen animal.
Prueba estas deliciosas brochetas de verdura asada, puedes compartirlas con tu familia o simplemente para saciar ese antojo con algo sumamente saludable. Sigue este paso a paso para una fácil receta.
Ingredientes
- 1 taza de tomates cherry
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos amarillos
- 2 calabazas
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 1 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Rebana las verduras en cuadritos o rodajas y colócalas en un tazón junto con el aceite para cubrirlas. Arma las brochetas y sazona con sal y pimienta antes de colocarlas al asador.
Fuente: Salud 180
