Desayuno para los pequeños del hogar: Consiéntelos con unos hotcakes en forma de pez

Ciudad de México.- Los desayunos no tienen porque ser aburridos de nuevo cuando descubras esta deliciosa receta de hot cakes en forma de pez para los más pequeños de la casa, porque además de divertido son una opción de desayuno súper nutritivo.

Y para fomentar un poco más la unión familiar haz que tus hijos sean parte de su preparación invítalos a que colaboren y después disfruten estos hot cakes.

Ingredientes

• 1/4 de taza de claras
• 320 ml. de leche
• 40 gr. de mantequilla
• 2 tazas de avena natural
• 1/2 cucharada de canela en polvo
• 10ml. de extracto de vainilla
• 1 1/2 cucharada de polvo para hornear
• Endulzante o miel al gusto
• Sal
• 1 plátano

Decoración

• Manzana
• Granola
• Kiwi
• Moras azules
• Yogurt

Preparación

1. Licúa la leche, el plátano, la vainilla, el endulzante y la sal.
2. Añade avena, canela, y polvo para hornear, mezcla por dos minutos.
3. Añade las claras de huevo e integra toda la mezcla.
4. Cocina los hot cakes en un sartén precalentado con mantequilla
5. Dobla los hot cakes en triángulos
6. Corta las manzanas para hacer aletas.
7. Esparce la granola para crear arena y agrega kiwi rebanado como plantas marinas.
8. Usa rebanadas de plátano y moras azules para los ojos.

Fuente: Huevos san juan