¡Las favoritas de la repostería! Prepara estas deliciosas magdalenas de chocolate

Ciudad de México.- Sin duda la repostería tiene a los favoritos legítimos y en ellos se encuentra todo lo hecho con chocolate. Un clásico son las magdalenas de chocolate, las cuales podrás aprender a cocinar a continuación. Su sabor dulce y suave te encantará que querrás prepararlas todo el tiempo.

Necesitarás:

• 200 gramos de harina floja de repostería
• 70 gramos de cacao puro en polvo
• 10 gramos de levadura en polvo
• 125 gramos de azúcar blanco
• 3 huevos
• 50 mililitros de leche entera
• 100 mililitros de aceite de oliva extra virgen
• Moldes de silicona para magdalenas (opcional)
• Moldes de papel rizado para magdalenas

Preparación:

• En un recipiente grande batir los huevos
• Añadir el azúcar mientras se sigue batiendo la mezcla. Verter el aceite
• Añadir la leche, harina y cacao
• Agregar la levadura
• Meter la mezcla en el refrigerador
• Colocar los moldes sobre la bandeja para hornear, en ellos debe ir el papel rizado
• Llenar hasta 3/4 partes y hornear 15 minutos a 200 grados centígrados

Las magdalenas estarán listas cuando suba el copete perfectamente y se vean doraditas. Una vez listas, solo debes retirarlas del horno, dejarlas enfriar un poco para sacarlas y disfrutarlas. Puedes acompañar con un licuado o café.

Fuente: Gastrolab