Un 'twist' para esa fruta exótica: Así es como puedes hacer piña asada con ron

Ciudad de México.- Existen postres muy comunes, pero también hay otros que son muy deliciosos pero pasan desapercibidos, como estas deliciosas piñas asadas con ron, claro que este platillo no es recomendado para niños, pues contiene alcohol. 

Si eres amante de la piña seguro sabes que es una delicia por sí sola, pero ese toquecito de ron y azúcar las dejará caramelizadas, lo que las hace perfectas para esos días que tienes antojo de algo dulce.  

Ingredientes 

• Una piña. 
• 1 cucharadita de mantequilla. 
• 2 cucharadas de azúcar moreno. 
• 1 cucharadita de canela en polvo. 
• 50 ml de ron añejo. 

Preparación 

• Pela la piña y corta en rebanadas de un centímetro. 
• Luego en una sartén a fuego bajo agrega la mantequilla, cuando se derrita añade las rodajas de piña, voltéalas para que se impregnen y se doren. 
• Espolvorea la canela encima de las piñas.
• Una vez que se hagan blandas añade el azúcar, espolvorea por todos lados para que se caramelicen. 
• Añade el ron.
• Deja al fuego un par de minutos hasta que se doren un poco. 
• Sirve tibio, acompaña con un poco de crema chantillí. 

Fuente: Divina Cocina