Tarta de chocolate, un postre que no falla para consentir tus tardes en familia

Ciudad de México.- Si eres una fan indiscutible del chocolate, esta receta sin duda alguna es para ti. Deja que el sabor y cremosidad del chocolate deleiten tu paladar.

Esta riquísima tarta es ideal para tus tardes o para regalara en esa fecha tan especial de algún ser querido y no hay nada mejor que aprender a preparar este excepcional postre.

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Ingredientes

• 200g de galletas tipo maría sin azúcar
• 100g de mantequilla
• 2 cucharadas de eritritol
• Ingredientes para la crema:
• 120ml de nata
• 200g queso mascarpone
• 125g de chocolate con leche
• 40g de avellanas tostadas
• 30g de almendras naturales
• una pizca de sal
• 50g de eritritol
• 1 cda de vainilla
• fresas al gusto para decorar

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Elaboración

1. Pica las galletas con la trituradora, añade la mantequilla fundida y el eritritol, y mézclalo hasta integrar, viértelo sobre la base de la tarta y guárdalo en la nevera mientras preparas la crema.
2. En un recipiente incorpora la nata, el queso, la vainilla, y el chocolate fundido, mezclamos bien hasta obtener una crema suave y homogénea.
3. Tritura los frutos secos, sin dejar que se trituren por completo, añádelo junto con la nata el queso...
4. Introduce el edulcorante, y la sal, vuelve a mezclar y vierte la mezcla sobre la base de las galletas, guárdala en la nevera unas 3 horas y a disfrutar.