Diferente y delicioso: Así es como puedes hacer un budín de queso crema y elote

Ciudad de México.- Es muy probable que por las tardes te den ganas den ganas de botanear algo, pero hay veces que se antoja algo más que unas papitas o cacahuates, este budín de queso crema y elote será perfecto para esas ocasiones. 

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Esta receta también va muy bien para las veces en las que tendrás visitas, pues es perfecto para entretener a tus invitados, lo mejor de todo es que prácticamente debes revolver todo y ya casi estará listo. 

Ingredientes 

• 1 lata de elotes amarillo escurridos. 
• 1 lata de leche evaporada. 
• 4 huevos batido. 
• 1 cucharada de consomé de pollo. 
• 1 taza de harina de trigo. 
• 4 cucharadas de queso parmesano. 
• 1 paquete de queso crema suave. 

Preparación 

1. En un tazón agrega los elotes, la leche evaporada, los huevos batidos, el consomé de pollo, el harina, el queso parmesano y el queso crema y mezcla muy bien. 
2. Cocina la preparación en un molde a baño María por 20 minutos o hasta que se ponga firme. 
3. Desmolda y deja reposar. 
4. Sirve. 

Fuente: Recetas Nestlé