Cuida tu figura con estas ricas galletas de amaranto

Ciudad de México.- Cuando se esta a dieta uno de los principales obstáculos son los antojos entre comidas, por lo que es importante encontrar una forma en la que se pueda saciar al paladar pero sin necesidad de caer en tentaciones, como es el caso de estas galletas de amaranto.

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Lo mejor de todo es que son muy saludables, no necesitan de azúcar y su sabor es realmente exquisito.

Necesitas:

• Una taza de harina de amaranto.
• Media cucharadita de polvo para hornear.
• Cuatro sobres de edulcorante.
• Dos huevos.
• Una cucharada de aceite vegetal.
• Dos cucharadas de nuez troceada.

Paso a paso:

1. En un recipiente mezcla la harina, el polvo para hornear y el edulcorante.

2. Añade los huevos, el aceite de vegetal, la nuez y revuelve.

3. Arma la forma de las galletas con una porción de la masa.

4. Mete al horno por por 15 minutos a 180 grados.

5. Espera a que enfríen y disfruta.

Fuente: Gastrolab