Guarniciones navideñas: Descubre lo sencillo que es preparar papas al perejil

Ciudad de México.- Dentro de la cena navideña es muy importante el platillo principal, que por lo general es pavo o pierna, pero también son indispensables las guarniciones con las que lo vas a acompañar, uno de los clásicos para esta temporada sin dudas son las papitas al perejil. 

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Hoy descubrirás lo sencillo que es prepararlas, te sorprenderás de lo rápido que se hacen que incluso las incluyas dentro del menú para el banquete de Navidad, toma nota de lo que se necesita. 

Ingredientes 

• 1 kilo de papas pequeñas lavadas y peladas. 
• 2 cucharadas de mantequilla derretida. 
• 2 cucharadas de perejil fresco picado. 
• Agua. 
• Sal. 

Preparación 

1. En una cacerola agrega las papas y suficiente agua con sal al gusto, cocina hasta que estén suaves pero firmes, drena el agua. 
2. En la misma cacerola agrega la mantequilla y el perejil, revuelve muy bien. 
3. Sirve como guarnición. 

Fuente: Recetas de Laylita