Dale un toque extra al bistec a la mexicana gracias a esta versión con verduras

Ciudad de México.- Uno de los platillos preferidos a la hora de hacer la comida del día es el bistec a la mexicana, sin embargo, a esta preparación suele hacerle falta una gran porción de verduras para que no solo sea rico, sino que además saludable.

En este sentido, esta receta será la mejor opción para ti, pues además de ser un bistec ala mexicana tradicional, tendrá el toque extra que lo convertirá en una opción muy nutritiva.

Necesitas:

• Medio kilo de bistec.
• Aceite.
• Media cebolla picada.
• Dos chiles serranos picados.
• Cuatro jitomates picados.
• Sal.
• Dos zanahorias cocidas.
• Dos calabacines picados.
• Media taza de chicharos.

Paso a paso:

1. En una cazuela caliente el aceite y sofríe la cebolla.

2. Agrega el bistec para cocinarlo.

3. Añade los chiles el jitomate y deja a fuego bajo por unos minutos.

4. Agrega las verduras, tapa la cazuelita y cocina por 10 minutos.

5. Sirve y disfruta.

Fuente:_Gastrolab