Cuaresma 2023: Lista completa de los alimentos más saludables que puedes consumir

Ciudad de México.- La Cuaresma en la religión católica y cristiana se trata de un momento de reflexión en la que se celebra y venera la fé, para lo cual muchos creyentes hacen una serie de acciones para fortalecer su espiritualidad, como hacer un periodo de ayuno, aunque  también hay actividades que son menos peligrosas como la abstinencia a cierto tipo de alimentos como la carne roja, por lo que hay ingredientes como el pescado que se consumen con mucha frecuencia, sin embargo, no es lo uncio que se puede comer durante esta temporada, pues hay muchos otros elementos que son saludables, llenadores y deliciosos; conocelos, pero además descubre cómo ayudan a mejorar tu salud.

• Huevo

Este es uno de los alimentos más sanos, a pesar de que se puede tenerle un cierto temor debido a que puede elevar los niveles de colesterol, sin embargo, esto sucede únicamente cuando se excede en su consumo, sin embargo, para la Cuaresma es un ingrediente que ayuda perfectamente a evitar la carne roja, además contienen nutrientes como la vitamina B12 que ayudan a la formación de glóbulos rojos en la sangre y a mantener fuere el sistema nervioso central.

• Verduras

No sabe dura que una de las maneras más efectivas de que la Cuaresma no sea un momento de crisis para el cuerpo es consumiendo una gran cantidad de verduras, sobre todo de hoja verde ya que además de tener vitaminas y minerales como el calcio, el cual ayuda a los huesos, también son muy saciantes, por lo que sin duda alguna deben ser parte importante de la alimentación en esta temporada.

• Frutas

Aunque puede sonar un tanto obvio, la realidad es que el consumo de frutas es una de las comas más indispensables de la Cuaresma, pues este tipo de alimentos contienen vitaminas como la A, B, C, E, entre muchas otras, las cuales ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, el cual puede verse afectado por los periodos de ayuno que son típicos en esta celebración religiosa.

• Quinoa

Aunque el pescado es una de las fuentes de proteína más comunes de la Cuaresma, el paladar suele hartarse de su sabor con rapidez, por lo que una buena idea es optar por alternativas como la quinoa, la cual además tiene fibra y por si fuera poco ayuda a reducir los niveles azúcar, de colesterol, ofrece una sensación de saciedad, rápida, entre otros efectos buenos, que son de gran utilidad para esta temporada, sin embargo, la quinoa debería ser un ingrediente presente en la dieta de todos los días.

Fuente: Todo para ellas