Alimentos que necesitas consumir durante todo el otoño para estar saludable

Ciudad de México.- Oficialmente las temperaturas del otoño han comenzado a sentirse, por lo que es una buena saber cómo se puede proteger al cuerpo de enfermedades, ya que por los cambios en el clima es bastante normal ser más propensos a infecciones como es el caso de los resfriado, por lo que muy importante conocer la manera en la que el sistema se mantenga a salvo y uno de los mejores métodos para lograrlo es una alimentación saludable, rica en vitaminas y minerales para poder enfrentar a cualquier tipo de microorganismo.

Además de tomar en cuenta la alimentación como un camino por el cual puedes mejorar tu salud, también debes de tener presente que lo que comas es una manera de ayudar a tu cuerpo a entrar en calor, por lo cual tu dieta de esta temporada debe centrarse, si es posible, en algunos alimentos que puedas incluir en preparaciones calientes para que de esta manera evita contagiarte de algún virus o bacteria, pero además puedas tolerar el frío de este momento del año; estos son los ingredientes que debes considerar para tus platillos.

• Setas

Este tipo de hongo es perfecto ya que está en su mejor momento de maduración en el otoño, son ricas en vitaminas B, C y D, también en minerales como el hierro y el magnesio, además comerlas es bastante sencillo ya que toman el sabor del resto de los ingredientes con los que las cocines, por lo cual se adapta a cualquier tipo de gustos culinarios, así que es una de las mejores opciones de la temporada.

• Calabaza

Sin duda alguna, la calabaza es la fruta de la temporada, y su ventaja es que puedes incluirla en muchos platillos, bebidas e incluso postres, por lo que no hay pretexto para no tenerla disponible en casa todo el tiempo. Es una gran fuente de vitamina A, C y B6 las cuales ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, convirtiendo a esta fruta en una de las mejores formas de cuidar tu bienestar físico al evitar cualquier padecimiento.

• Manzana

Otra de las frutas que más se consumen durante el otoño es la manzana, pues suele añadirle un sabor especial a cualquier preparación, pero además conviene consumirla con frecuencia gracias a que tiene una gran cantidad de fibra, lo que ayuda a muchos procesos en el cuerpo, desde el metabolismo, hasta el procesamiento de la glucosa en la sangre, además, por si fuera poco tiene una gran capacidad saciante, ayudando en el control del peso.

Fuente: Todo para ellas