Dieta lactovegetariana: En qué consiste y cuáles son los alimentos que incluye

Ciudad de México.- La dieta lactovegetariana es un tipo de dieta que excluye todos aquellos alimentos que sean de origen animal. Sin embargo, en esta si se incluyen productos lácteos, de ahí su nombre, como la leche, yogurt, queso y mantequilla. Si te interesa conoce un poco más de esta dieta amigable con los animales. 

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Al ser una dieta que busca el respeto hacia los animales, no se consume carne, ya sea de pollo, res, pescado, mariscos y huevo. Esta dieta más que una opción para perder peso, las personas que la ponen en práctica la hacen por una razón social, ya sea por los animales o por el cuidado del medio ambiente.

Dentro de esta dieta se pueden incluir los siguientes alimentos, toma nota de ellos por si deseas emprender este estilo de vida libre de comida de origen animal:

• Frutas
• Verduras
• Legumbres 
• Grasas saludables, aceite de oliva, coco y el de aguacate
• Cereales integrales
• Productos lácteos, leche, yogures, mantequilla y queso
• Alimentos vegetales ricos en proteínas, tofu, champiñones, cacahuates, edamames y levadura nutricional.
• Frutos secos 
• Semillas de chía, lino, cáñamo, calabaza o girasol
• Hierbas y especias saludables 

Estos son algunos alimentos que puedes consumir para obtener la proteína que principalmente dan las carnes. Con este tipo de dieta puedes llevar una vida más saludable y además contribuyes a cuidar a los animales.

Fuente: Women’s Health