Wellness
Se acabo la Cuaresma: Así puedes regresar a comer carne de manera saludable
Esta es la manera en la que puedes comer carne roja nuevamente de manera saludable, después de la abstinencia de la Cuaresma
Ciudad de México.- Después del domingo de resurrección, la Cuaresma del 2022 llega a su fin, por lo cual es momento de regresar al consumo habitual de carne roja, la cual no se puede comer durante aproximadamente 40 días según las reglas católicas.
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Si eres de las personas que redujo o elimino la carne roja de su alimentación durante esta época es necesario que sepas cómo puedes regresar a su consumo de una manera segura y saludable.
Es importante recordar que la carne roja puede ser peligrosa si se cae en excesos, por lo que es vital aprender a comerla después del periodo de abstinencia para adquirir todos sus nutrientes como la vitamina B12, el hierro, entre otros.
- Opta por carne de animales alimentados con pasto
Este tipo de carne es mucho más nutritiva al tener una mayor cantidad de ácidos grasos omega-3.
- Elige cortes magros
Los cortes magros tienen una mayor cantidad de carne y reducidos en grasas, por lo que son mejores para tu cuerpo.
- Su frecuencia
De acuerdo con expertos de la Asociación Estadounidense del Corazón es recomendable comer carne dos o tres veces por semana.
- La cocción
Es importante que al cocinar la carne tengas en cuenta es mucho más sano asar, hervir o guisar la carne que freírla.
Fuente: Business Insider
