Wellness
¡Come más chocolate! 3 beneficios de este alimento para la salud
Deja atrás los prejuicios que giran en torno al chocolate y descubre los beneficios que aporta al organismo
Ciudad de México.- Como pasa con algunos alimentos, los mitos se ciernen sobre el chocolate. Se dice, por ejemplo, que empeora la aparición del acné y que causa adicción. Estas creencias nos suelen alejar de su consumo. Hablemos de los beneficios del chocolate que harán que te reconcilies con él de una vez por todas.
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Colesterol bueno:
Un punto a su favor es la mejora del colesterol bueno: Un estudio realizado en 2004 descubrió que comer 75 g de chocolate negro al día aumenta los niveles de colesterol HDL, porque el cacao en polvo contiene un tipo de antioxidante llamado polifenoles.
Más inteligencia:
En 2016, un estudio de la Universidad del Sur de Australia demostró que las personas que comían chocolate más de una vez a la semana tenían un mejor rendimiento en las tareas cognitivas, posiblemente porque el cacao contiene flavanoles, un tipo de polifenol vinculado a la mejora de la función cognitiva porque mejoran el flujo sanguíneo al cerebro.
¿Eres atleta?
Investigadores de la Universidad londinense de Kingston determinaron que comer 40 g de chocolate negro al día está relacionado con un uso más eficiente del oxígeno en el cuerpo de los ciclistas. Los investigadores especulan que esto se debe a que el chocolate negro aumenta los niveles de ácido nítrico.
