¿Cómo preparas tus verduras? Por estas razones debes saltearlas

Ciudad de México.- En todo platillo deben de haber verduras, las cuales puede que no sean el alimento principal, pero sin duda alguna con el complemento perfecto en innumerables preparaciones y una de las mejores maneras de cocinarlas es saltearlas en un sartén.

Da clic aquí y descubre más información de Todo Para Ellas en nuestra página de Google News

Saltear es una técnica de cocción en la que, de los alimentos, en este caso las verduras se preparan a fuego muy alto con un poco de grasa y sobre todo con movimiento constantes para obtener un acabado suave, pero con un toque crujiente en la superficie.

Hacer este procedimiento con tus verduras no solo les da un sabor delicioso, sino que además tiene algunos grandes beneficios para la salud, según la Universidad de Granada.

De acuerdo con una investigación de esta institución, las verduras salteadas con un poco de aceite de oliva tienen mejores propiedades y un aumento notable de antioxidantes para liberar el cuerpo de las toxinas que no necesita.

Preparar las verduras de esta manera eleva su contenido en grasas saludables, lo cual es vital para tener una alimentación equilibrada.

En este sentido, lo mejor que puedes hacer por tu paladar, pero sobre todo por tu cuerpo es preparar verduras salteadas, combinadas con un poco de proteínas y carbohidratos como el arroz.

Fuente: Gastrolab