Wellness
¿Sabes qué es la dieta ayurvédica, qué alimentos incluye y cuáles son sus beneficios?
Este tipo dieta tiene su origen en la medicina ayurvédica que se practicaba hace miles de años en la India; actualmente este tipo de dietas están ganando mucha popularidad
Ciudad de México.- La dieta ayurvédica no es una dieta establecida que incluya un menú, sino que se centra en un concepto holístico del cuidado integral de la persona. Es una forma de encontrar un equilibrio personal que se convierta en armonía con el universo.
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Dicha dieta contempla la meditación y la relajación, todo a través de plantas medicinales que se complementen con otros alimentos de la dieta ayurvédica. Los alimentos que se consumen dentro de dicha dieta dependen de la condición de cada persona así como de su personalidad.
Dentro de la dieta no hay alimentos prohibidos, pero se incluyen en su mayoría aquellos que son frescos y de origen vegetal, estos deben tener un proceso de cocción lo más natural posible. La dieta ayurvédica contempla lo siguiente:
- Incluye tres comidas
- Las comidas deben realizarse de manera consciente, algo así como el mindfoodness
- Comer hasta estar satisfecho, no comer de más
- Acompañar de ejercicio moderado
- Combinación de distintos sabores en cada plato: dulce, salado, agrio, etc.
Los principales beneficios de la dieta ayurvédica son:
- Ayuda a mantener un peso saludable
- Favorece un correcto tránsito intestinal
- Reduce la fatiga
- Aporta muchos nutrientes y casi nada de grasa
- Fortalece el sistema inmune
- Reduce la ansiedad, el estrés y el insomnio
Fuente: Un Cómo, YouTube de MarianayPablo
