¿Te estresas fácilmente? La sal podría ser el principal culpable de que esto te suceda

Ciudad de México.- Una de las cosas con las que debes de tener cuidado a la hora de cocinar es la sal, pues no es ningún secreto de que excederse en su uso puede ser peligroso para la salud ya que daña el bienestar del corazón, sin embargo, este no seria el único efecto negativo de este ingrediente, pues de acuerdo con una reciente investigación, este sazonador tan popular podría ser una de las principales razones por las que el estrés en tu cuerpo aumenta de manera rápida e incontrolable.

De acuerdo con una reciente investigación de la Universidad de Edimburgo, la sal contiene mecanismos que activan el eje hipotálamo-pituitaria-adrenal (HPA), el cual tiene una función clave en el incremento de estado de alerta del cuerpo, lo que se traduce en más estrés, incluso en mi en momentos que no deberían de despertar está emoción, pues esto podría suceder incluso cuando se está en momentos de relajación.

Los expertos aseguran que el incremento del estrés podría ocurrir a causa del estrés tan solo con dos semanas de mantener un consumo exagerado de este ingrediente, por lo que resulta muy importante tener en mente al cocinar la necesidad de reducir la cantidad de gramos que se le añade a la comida a la hora de su cocción, pues no medirlo puede provocar que tú bienestar emocional se vea comprometido.

Durante la investigación se encontró que los niveles de corticosterona se aumentaron después de un exceso de sal gracias a la activación del hipotálamo-pituitaria-adrenal, lo cual no solo puede afectar tu salud cardíaca, sino que también esto puede poner en riesgo muchos otros funcionamiento del cuerpo debido a que se pueden presentar problemas para dormir ya que la corticosterona es la responsable de regular el ciclo circadiano.

En este sentido la recomendación de expertos como los que conforman la Organización Mundial de la Salud es limitar el consumo de sal a solo 2.3 gramos al día, pues de esta manera se evitar incrementar el riesgo de padecer hipertensión el cual es de hasta un 30% y sobre todo se mantendra un estado de ánimo óptimo ya que el estrés dejara de presentarse con regularidad.

Fuente: Todo para ellas