Festeja este 15 de septiembre con libertad gracias los beneficios del pozole

Ciudad de México.- Sin duda alguna uno de los platillos más consumidos en el 15 de septiembre es el pozole, el cual es una preparación tradicional que además de ser deliciosa es la representación de una gran cultura, pero lo mejor de todo es que tiene muchos beneficios.

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Es muy común que se piense que el pozole te hace romper la dieta, pero la realidad es muy diferente, pues es uno de los platillos más saludables de todo México, gracias a su combinación de sabores; conoce lo que puede hacer por tu un buen plato de este alimento.

• Aporta minerales

Gracias a la presencia del maíz, el pozole es una gran forma de obtener minerales como el hierro, el potasio, el magnesio y la fibra.

• Es una fuente de proteína

Puede estar hecho con cerdo, pollo o res, pero al cocinarse hirviéndolo, la proteína que se obtiene es muy saludable, ideal para el bienestar del cuerpo.

• Tiene ácido fólico

Aunque sea imposible de creer, el pozole tienen una gran cantidad de ácido fólico gracias al garbanzo, lo que es ideal para cuidar del corazón y mejorar la circulación.

• Te protege de enfermedades

Gracias a la cantidad de nutrientes involucradas en su preparación, el pozole ayuda a proteger al sistema de varias enfermedades pues fortalece las defensas al aportar vitaminas como la A, C y E.

Fuente: Gastrolab