Cuida tu corazón: Esta es la cantidad de carne roja que debes comer al día

Ciudad de México.- No es ningún secreto que la carne roja en exceso puede causar severas afectaciones al cuerpo, pero sobre todo a la salud del corazón debido a que tiene una relación directa con el aumento del colesterol, por lo que hay que saber consumirla con precaución.

Además de que sea reconocida por todo lo malo, la realidad es que si se come de forma moderada puede ser muy beneficiosa, ya que tiene una gran cantidad de vitamina B12, lo que ayuda a que el sistema nervioso este sano, pero también ayuda a la adecuada oxigenación del organismo por tener hierro.

En este sentido, los expertos del World Cancer American Research Fund aseguran que las personas no deben de comer más de 85 gramos de carne al día o un máximo de 600 gramos a la semana para que pueda ser saludable.

Esto quiere decir que el consumo de este alimento esta limitado a tres veces por semana, siempre y cuando se trate de carne magra, ya que las procesada o molida suelen tener azucares, sodio y muchas grasas añadidas.

Los expertos recomiendan que siempre que comas carne es necesario acompañar el platillo con una buena cantidad de vegetales.

Fuente: Gastrolab