Condimentar tu comida con hierbas y especias cuidaría la salud de tu corazón

Estados Unidos.- Seguramente a la hora de cocinar usas una gran cantidad de hierbas y especias cuando le quieres dar un toque especial, lo cual además de darle un gran sabor a la comida también seria ideal para cuidar de la salud de tu corazón.

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Según una investigación de la Universidad Estatal de Pensilvania sazonar tus alimentos con tan solo una cucharadita y media de hierbas y especias ayuda a regular la presión arterial después de cuatros semanas de consumo.

Agregar hierbas y especias a la comida es una excelente manera de agregar sabor sin agregar sodio, azúcar o grasas saturadas adicionales. Y, si va un paso más allá y agrega estos condimentos a alimentos que son realmente buenos para usted, como frutas y verduras, potencialmente puede obtener aún más beneficios para la salud al consumir esos productos adicionales'', aseguran los expertos.

De acuerdo con los resultados del estudio esto se debe porque una de las mejores formas de evitar la hipertensión es reduciendo el consumo de sal en los alimentos, la cual se puede sustituir con este tipo de sazonadores naturales.

Algunas de las especias estudiadas fueron el tomillo, la canela, la cúrcuma entre muchas otras que sin duda alguna tienen una gran cantidad de nutrientes.

Fuente: Medical Xpress