¡Todo sirve! Así puedes reutilizar las semillas de aguacate

Ciudad de México.- El aguacate es una maravilla de la naturaleza, es un súper alimento que provee muchísimos nutrientes y puede ser usado en infinidad de platillos, pero por lo general el hueso de esta fruta suele desecharse al igual que la cáscara, pero te sorprenderá saber la gran cantidad de usos que le puedes dar a esa semilla.

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La semilla de aguacate brinda una gran cantidad de beneficios a la salud de las personas, tales como reducir el colesterol y el nivel de azúcar en la sangre, aportar fibra y antioxidantes ,además de que al igual que consumir la pulpa del aguacate puede retrasar el envejecimiento.

¿Cómo puedes consumir la semilla de aguacate? Se puede deshidratar, para después triturarla o bien rayarla e incluirla en alimentos o bebidas, puede ser un buen endulzante parecido a la fructosa, también se ha comprobado que es un buen espesante natural, también se utiliza en la industria de la cosmética y en la farmacológica.

La próxima vez que consumas aguacate recuerda que la semilla también puede ser utilizada, muchas empresas han aprovechado los residuos de la semilla de aguacate de otras para hacer productos que sustituyan los plásticos, como una mexicana que fabrica popotes a base de esta.

Fuente: Agrogonzámex