Cuaresma 2022: Conoce cuáles son los platillos típicos y tradicionales de Semana Santa

Ciudad de México.- Algunos de los platillos típicos en México son aquellos que cocinan o cocinaban nuestras abuelitas en Semana Santa; entre estos platillos típicos están las habas cocidas, las tortitas de camarón, las lentejas, el revoltijo o romeritos, y además, uno de los postres más ricos, la capirotada.

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La Cuaresma además de ser un tiempo de reflexión, se distingue por sus platillos típicos lo que destacan por no llevar carne en su preparación, debido a que en está época la tradición indica que no se debe comer carne; dentro de esta tradición existen 7 platillos típicos que representan los 7 días de la Semana Santa, estos platillos son: 

• Habas cocidas
• Lentejas guisadas
• Pipián con nopales
• Tortas de camarón
• Filete
• Caldo de pescado
• Capirotada

Estos platillos se conocen cómo las 7 cazuelas, y según los expertos, cada uno de los ingredientes con los que se prepara tienen un significado especial. Uno de los platillos con más significado es la capirotada la cual representa la vida de Cristo y el recorrido que hizo hasta su muerte y resurrección.

Fuente: TV 4 Noticias