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Dile adiós al aguacate y hola al brócoli con está nueva tendencia gastronómica
Una nueva propuesta gastronómica que apuesta por crear un guacamole a base de brócoli; es una buena opción para los que no les gusta el aguacate
Ciudad de México.- El brokkomole es una nueva propuesta en la que se usa el brócoli para preparar un "guacamole" y, ¿por qué el brócoli? Sus creadores señalan que es un vegetal que contiene muchas propiedades que resultan ser más saludables y benéficas para la salud.
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El brokkomole es menos graso que el guacamole y por el momento existen varias versiones que se pueden usar como dip. Este brokkomole tiene más de un año que se ha estado creando e investigando para mejorar su receta, la cual contiene brócoli, aceite oliva y limón; los mismos ingredientes que el guacamole.
Conoce cuáles son los beneficios del brokkomole:
- El brócoli contiene muchas fibra, por lo que es bueno para la digestión
- Reduce los problemas cardiovasculares
- Previene el cáncer de colon y al diabetes tipo 2
- Evita la retención de líquidos
El brokkomole es un producto que se encuentra de venta en España, pero si quieres aventurarte y prepararlo en casa, adelante, la preparación es similar a la del guacamole, solo que en lugar de aguacate lleva brócoli.
Fuente: Wokii, Twitter @brokkomole
