Miércoles de Ceniza: Estos son los alimentos que puedes comer en Cuaresma

Ciudad de México.- La Cuaresma en una festividad en la que los más creyentes ponen a prueba su fe limitándose de ciertos alimentos como es el caso de las carnes rojas, lo cual comienza con una fecha conocida como el Miércoles de ceniza.

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Este día santo será el próximo 2 de marzo del 2022, pero la celebración religiosa tendrán final hasta el 14 de abril, por lo que una buena idea es saber el tipo de ingredientes que se pueden consumir en esta temporada de asistencia.

Durante estas fechas tus menús deben estar basados en aves, pescados y productos de origen vegetal como la soya.

Una de las ventajas de alejarse de las proteínas de res es que las consideradas carnes blancas tienen un menor contenido de colesterol, además de que son de fácil digestión, tiene una gran cantidad de vitaminas y reducen el riesgo de enfermedades como:

• Obesidad
• Padecimientos cardiovasculares,
• Diabetes.

En este sentido, si eres un creyente muy devoto la recomendación es acompañar el pescado, el pollo o cualquiera que sea tu ingrediente principal con una gran cantidad de verduras y frutas para aumentar la saciedad en esta temporada.

Fuente: Gastrolab