'Nice cream': Te va a encantar esta receta de helado vegano con ingredientes frescos y deliciosos

Ciudad de México.- La temporada de verano se acerca y probablemente nos lleve a una ola de calor casi insoportable. Tenemos en mente los manjares helados y afrutados que son el regalo favorito de todos para refrescarnos. ¿Sabes que es posible preparar recetas de helado saludables y deliciosas rápidamente? Entonces, ¿qué tal si te invitamos a disfrutar del ligero sabor de nuestra receta de crema Nice? Es un helado a base de plátano sin lácteos, sin azúcar y sin gluten. 

Tal helado no solo es sabroso sino también saludable y se puede hacer con plátanos congelados u otros ingredientes sin azúcar ni gluten. Incluso si no eres fanático de los plátanos, puedes usar otra fruta congelada. Son muy cremosos y suaves, como un helado normal. Seguro que a tus hijos también les encantará esta delicia refrescante.

Antes de preparar una buena receta de crema, puedes tomar nota de lo siguiente. Si deseas hacer una buena crema de plátanos, simplemente pela los plátanos maduros (marrones, manchados), córtalos y colócalos en una bandeja para hornear en el congelador. Puedes hacer esto con cualquier tipo de fruta como fresas o piña. C

Cuando estés lista para preparar la saludable receta de la crema Nice, deberás usar un procesador de alimentos de alta gama o una batidora de alta velocidad y agregar los plátanos (u otra fruta congelada) al tazón. Si no cuentas con un equipo de alta calidad, deja tus plátanos u otras frutas fuera del congelador por un tiempo para que se descongelen fácilmente, ya que son más fáciles de mezclar.

No deje la fruta demasiado tiempo a temperatura ambiente, de lo contrario se convertirá en pulpa. Las frutas se pueden hacer puré mientras aún están congeladas. Si las frutas están muy duras, es posible que debas agregar una pequeña cantidad de líquido, como leche de coco. 

Ingredientes

• 500 gramos de fresas.
• Un kilo de plátanos.
• Dos claras de huevo.
• 100 mililitros de leche de avena.

Mezcla 300 gramos de plátanos y 250 gramos de fresas con leche de avena. Haz puré la mezcla hasta que todo se vuelva homogéneo. Puedes agregar un edulcorante natural, pero ten en cuenta que los plátanos son lo suficientemente dulces.

Fuente: Todo para Ellas