Aprende una manera efectiva y rápida de desinfectar la lechuga para tus ensaladas

Ciudad de México.- La lechuga es uno de los vegetales de hoja verde más famosos de la gastronomía, no solo por ser una alternativa muy buena para la guarnición  o como parte del platillo principal, se trata de un tipo de alimento que contiene muchas propiedades para la salud, por ejemplo, es un excelente hidratante gracias a la cantidad de agua dentro de su composición, además debes de tener en mente que es gracias a esto por lo cual también es muy buena en cuestiones de digestión, así que vale 100 por ciento la prensa que la consumas con frecuencia.

Para que puedas lograr aprovechar los beneficios de la lechuga siempre debe mantenerse limpia, principalmente porque ayuda a prevenir bacterias transmitidas por los alimentos que han estado en el suelo, que se han estado manipulando o que han sido llevados a otros lugares de manera no higiénica, un dato curioso es que las orugas o los pulgones les gusta acomodarse en las grietas y rincones de las verduras de hoja verde como la col rizada o la lechuga, por esto es que te presentamos este muy sencillo truco para que puedas desinfectar de manera correcta tu lechuga en el hogar; sigue este paso a paso.

¿Cómo desinfectar una lechuga?

1. Antes que nada es importante decir que lo primero que se hará antes de tocar la lechuga será lavar tus manos bien. Para ésto deberás limpiarlas con agua tibia y jabón por veinte segundos; así estarías matando por completo las bacterias que están en tus manos y no pondrás en riesgo tus alimentos.

2. Después lo que harás limpiar de manera muy bien las hojas del centro de la lechuga y luego la pondrás debajo del chorro de agua fría. Con ayuda de un cepillo frotaras y eliminaras por completo la suciedad que pueda estar en ella.

3. Ya con lo anterior lo siguiente que deberás hacer será remojar en agua fría por uno ó dos minutos con unas gotas de desinfectante.

4. Ya cuando haya pasado el tiempo quitamos y dejamos escurriendo en un recipiente hasta que quede seca en su totalidad.

5. Ya al final las colocarás en otro recipiente con papel absorbente por debajo, esto ayudará a eliminar la humedad por completo y servirá para que la lechuga se conserve por mucho más tiempo. Y listo, podrás usar tu lechuga en ensaladas, para utilizar como tortilla, para complementar algunos alimentos, entre muchas otras cosas.

Fuente: Todo para ellas