Lúcete en tu cena de San Valentín con esta deliciosa pasta en salsa de trufa

Ciudad de México.- No hay día más perfecto para estár con tu enamorada o enamorada que el Dia de San Valentín, una fecha en la que el amor está en el aire, por lo que una buena idea es saber cómo celebrar a lo grande durante esta fecha tan especial y para hacerlo una de las mejores ideas es una cena romántica, en la cuál saques tus mejores dotes de chef como es el caso de esta pasta en salsa de trufa, la cuál es una auténtica preparacion digna de chefs renombrados. 

Seguramente estés pensando que se trata de una receta demasiado complicada, pero la realidad es muy diferente, pues es más sencilla de lo que te imaginas, así que no hay pretextos para no lucirte con tu pareja en este 14 de febrero, un día en el que podrás ser un novio, novia, esposa o esposo excepcional al consentir a tu pareja con el sabor de esta preparación que sin duda alguna te encantará y será una manera de demostrarle lo mucho que le quieres y le adoras en un momento tan especial como el Dia de los enamorados.

Es posible que cuando piensas en una cena romántica, lo único que se te ocurra sea ir a un restaurante, pero la realidad es que estoy puede jugarte en contra ya que al ser una fecha especial, todos los precios serán demasiado elevados, así que es mejor que optes por algo más casero, pero no menos excepcional, así que saca tus mejores dotes en la cocina para disfrutar de esta deliciosa receta y sorprender a quien más amas, además este tipo de preparaciones son ideales para que no solo no sufra tu cartera, sino que también dediques tiempo en mostrar tu amor, algo que sin duda alguna vale la pena. 

Necesitas: 

• 400 gramos de pasta
•  100 mililitros nata liquida
•  2 huevos .
•  1 cucharada grande de mantequilla
•  50 gramos de queso parmesano
•  25 gramos de trufa negra
•  Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

1.En inca cacerola grande cocina la pasta en agua con sal y pimienta.

2. Después de 12 minutos estará lista tu pasta.

3. Para salsa, ralla el queso y en un recipiente mezcla con la nata líquida.

4.Agrega las yemas de los huevos y mezcla sin batir.

5.Ralla la trufa y deja que caigan lentamente sobre el queso, la nata y el huevo.

6.En una olla vierte toda la mezcla y calienta.

7.Sirve la pasta en un plato.

8.Baña en la salsa.

9.Decora con más trufa recién molida

Fuente: Todo para ellas