¿Se te olvidó la salsa y llevas prisa? Prepara una ‘salsa huevona’ en pocos minutos

Ciudad de México.- Aunque su nombre suene chistoso, esta salsa no lleva nada de huevo, solo se llama así porque se trata de una preparación súper rápida en comparación con otros tipos de salsas. 

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Esta salsa huevona se puede preparar con los chiles que más te gusten, para darle el toque picoso que desees. La clave de esta salsa está en que quedé martajada tal cual como si se hubiera hecho en molcajete.

Ingredientes

• 2 jitomates grandes
• 1 trozo de cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 chiles serranos
• Media taza de agua
• Sal 

Procedimiento

• En una olla con el agua, pon los jitomates, la cebolla, el ajo pelado y los chiles serranos partidos en trozos.
• Pon la olla a fuego alto por 5 minutos. 
• En la licuadora pon todos los ingredientes sin el agua y licúa de manera que quedé martajada.
• Agrega la pizca de sal para que le de sabor. 

Fuente: Gastrolab