Cómo
La banda norteña… Prepara esta exquisita discada norteña en simples pasos
Esta discada es muy fácil de preparar, solo debes tener todos los ingredientes para que te quede idéntica a las que preparan en el norte
Ciudad de México.- La discada es un platillo típico que se prepara en el norte, este lleva una combinación de carnes y chile. Preparar es muy sencillo y es el plato perfecto para llevar una taquiza.
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En uno simples pasos aprende a preparar esta discada norteña en tu estufa, a continuación te compartimos los ingredientes y los pasos para prepararla.
Ingredientes
- 500 g de carne molida
- 4 piezas de salchichas
- 4 tiras de tocino de cerdo
- 4 rebanadas de jamón
- 100 g de chorizo
- 2 piezas de chile jalapeño en rodajas
- Un cuarto de cebolla en julianas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una sartén pon el chorizo junto con el tocino.
- Cocina hasta que suelten su grasa.
- Añade los jalapeños y la cebolla en trozos pequeños, cocina por 5 minutos.
- Después agrega la carne molida, el jamón y la salchicha.
- Mezcla y cocina a fuego medio hasta que la carne este bien cocida.
- Acompaña con tortillas y salsa al gusto.
Fuente: Cocina Vital
