Cómo
Tip de cocina que todos deben saber: ¿Cómo acelerar la maduración del aguacate?
Ten el aguacate "al punto" con estos sencillos tips para madurarlos
Ciudad de México.- Vas al mercado y, por error, escoges mal los aguacates. Quizá un poco más "verdes" de lo que te hubiera gustado. A todas nos ha pasado y por fortuna existen un par de truquillos -compartidos de generación en generación- que nos pueden ayudar a madurar los frutos.
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Con periódico:
Envuelve los aguacates en papel periódico y déjalos en un sitio donde no les llegue la luz. Como tip extra: Envuelve el aguacate junto a un plátano, así madurarán más rápido.
Con papel aluminio:
Si no tienes periódico a la mano, pero sí tienes papel aluminio, úsalo para cubrir los aguacates. Debes saber que esta opción es un poco más lenta que la primera.
Con harina:
Llena un recipiente con harina e introduce el aguacate. Una vez cubierto, se producirán emisiones de etileno que acelerarán la maduración de la fruta.
