Cómo
Deleita tu paladar con estos dulces alfajores de chocolate
Una receta muy sencilla de hacer, pues solo necesitas de cinco ingredientes para su preparación
Ciudad de México.- Los alfajores son un postre que tiene muchos orígenes, sin embargo, se dice que son originarios de Argentina. Este postre es algo así como una galleta que puede ir rellena de muchos sabores de jaleas, cajeta o dulce de leche; aprende a preparar alfajores de chocolate.
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Estos alfajores son un postre o dulce muy rico, son ideales para matar ese antojo de algo dulce por las tardes.Sigue el paso a paso para preparar alfajores de chocolate al estilo argentino.
Ingredientes
- 175 gramos de mantequilla
- 80 gramos de azúcar
- 260 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de cacao en polvo
- Dulce de leche
Preparación
- Precalienta el horno a 180 grados.
- En la batidora mezcla la mantequilla y el azúcar.
- Bate estos ingredientes por unos 4 minutos.
- Tamiza la harina mezclada con el cacao.
- Vierte la harina en la preparación de mantequilla y azúcar.
- Bate la mezcla y envuelve en papel de plástico.
- Lleva al refrigerador por media hora.
- Extiende la masa en una superficie y corta círculos de 5 centimetrpos de diámetro.
- Hornea los círculos a 1800 grados por 10 minutos.
- Rellena con el dulce de leche al gusto y une dos tapas para formar los alfajores de chocolate.
Fuente: Gastrolab
