Para tus pasteles: Así puedes preparar la clásica mezcla de tres leches

Ciudad de México.- Si eres de las que les gusta el pastel de tres leche, pero siempre te toca la rebanada que está más seca y que pareciera que solo le echaron una gota de leche. Para evitar esto y que siempre comas un pastel rico y jugoso, te compartimos la receta para hacer la mezcla de tres leches. 

Da clic aquí y descubre más información de Todo Para Ellas en nuestra página de Google News

La mezcla de tres leches se usa mucho para hacer que los pasteles secos estén húmedos y esponjosos. Deleita tu paladar preparando la clásica mezcla de tres leches. 

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• Medio litro de leche entera
• Una media crema
• Media barra de queso doble crema
• 6 cucharaditas de vainilla sin azúcar

Preparación 

• En un recipiente mezcla la leche evaporada, la condensada, la media crema, la vainilla y el queso.
• Revuelve hasta integrar todos los ingredientes.
• Cuando todo se haya integrado muy bien, cuela la mezcla.
• Debes corroborar que el queso se integró bien.
• Vacía la mezcla y agrega la leche entera hasta completar dos litros de tres leches.

Fuente: Gastrolab, YouTube LA COCINA Y SU SABOR