Cómo
Supera la recta final de la Cuaresma con unas tostadas de chicharrón de atún
La Cuaresma esta a punto de terminar por lo que nada mejor que cerrar con broche de oro con unas ricas tostadas de chicharrón de atún
Ciudad de México.- La Cuaresma es una temporada en la que los más creyentes no comen carne roja, por lo que estos días, los cuales terminan el 14 de abril, son perfectos para experimentar con muchos platillos como pueden ser estas tostadas de chicharrón de atún.
Este tipo de recetas son perfectas para la temporada de calor, pues el atún resulta ser muy fresco, lo que es bueno para no sofocarse con las altas temperaturas.
Necesitas:
- Dos cucharadas de harina de trigo.
- Dos cucharadas de aceite de aguacate.
- Sal.
- Ajo en polvo.
- Pimentón.
- Un filete de atún
- Salsa verde.
- Tostadas.
- Aguacate.
- Yogurt griego.
Paso a paso:
1.Corta el atún en cubos.
2.En un recipiente añade la harina, sal, ajo y pimentón.
3.Empaniza los cubos de atún.
4.Caliente el aceite y fríe.
5.Prepara un guacamole con aguacate, yogurt y sal.
6.Calienta la salsa verde y añade los cubos de atún.
7.Unta una tostada con guacamole y añade el atún.
Fuente: TikTok @comecomosars
