Mug cake de crema de avellana: Un excelente opción de desayuno saludable

Ciudad de México.- Con este mug cake de crema de avellanas puedes cubrir muchos grupos de nutrientes que son los que necesita el cuerpo para trabajar de manera óptima a lo largo del día. 

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Si buscas una receta de desayuno fácil, rico y nutritivo este mug cake es una excelente opción, pues con todos los ingredientes le das una buena carga de energía a tu cuerpo para empezar con toda la actitud tu mañana. 

Ingredientes

• 3 cucharadas de crema de avellana
• 1 huevo mediano o grande
• 3 cucharas de leche
• Una y media cucharadas de cacao
• 2 cucharadas de harina normal
• Un cuarto de cucharadita de polvo de hornear o de levadura
• Una pizca de sal
• 1 o 2 cucharadas de azúcar 

Preparación

• En un recipiente pon las tres cucharadas de crema de avellana y mételas al horno a derretir.
• Agrega el huevo, la leche y mezcla bien.
• Tamizamos sobre la mezcla la harina y la levadura.
• Al final agrega la sal y mezcla bien.
• Vierte la mezcla en una taza dejando un espacio libre de unos tres centímetros. 
• Mete el mug cake en el horno de microondas por un minuto.
• Pasado el minuto gira tu taza 80 grados y dale una cocción de 50 segundos. 
• Cuando termine el tiempo puede comerlo caliente o dejarlo enfriar por completo. 

Fuente: Gastrolab