Cómo
¡Manos a la obra! Tarta de cookies para compartir en una ocasión especial
Esta tarta resulta muy sencilla de preparar ya que puedes usar galletas ya hechas y solo hacer un frosting casero
Ciudad de México.- Si eres amante de las galletas esta tarta de cookies se convertirá en tu postre favorito ya que se trata de una receta muy sencilla que usa muchas galletas para su preparación. Esta trata resulta un postre único para llevar a una reunión con tus amigos o para una ocasión especial.
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Esta receta puedes cambiarla en cuánto a sabores e ingredientes, puedes usar los que más te gusten. También, puedes optar por comprar las galletas, pero esto cambiará un poco el sabor; toma nota de lo que vas a necesitar:
Ingredientes
Para las galletas
- 200 g de azúcar
- 125 g de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharada de vainilla
- 250 g de harina
- 80 g de pepitas de chocolate
Para el frosting
- 125 g de queso crema
- 125 g de mantequilla
- 200 g de azúcar glass
Preparación
- Para las galletas
- Precalienta el horno a 180 grados, esto para que este listo para tus galletas.
- Bate la mantequilla junto con el azúcar y después añade el huevo.
- Agrega la esencia de vainilla y la harina tamizada, bate bien todo.
- Añade las pepitas de chocolate.
- Divide la masa en cuatro partes iguales y aplasta con ayuda de un plato para formar las galletas.
- Hornea por diez minutos a 180 grados, sacar del horno y dejar enfriar.
Para el frosting
- Bate la mantequilla junto con el azúcar y añade el queso bien frío.
Prepara la tarta de cookies
- Pon una capa de frosting entre cada galleta.
- Decora la última capa con frosting.
Fuente: Cosmo
